Тульские сыроделы завоевали золотую медаль на конкурсе во Франции
Светлана и Алексей Андреевы представили на суд жюри семь сортов своего авторского продукта. Ещё один сыр был отмечен «бронзой».
19:48, 15 октября 2018 89
Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали бронзовую и золотую медали на престижном конкурсе Fromonval во Франции.
Бронзой в категории Pâte molle special был отмечен сыр «Брик». А в категории козьих мягких сыров с плесенью первое место занял тульский сыр «Тур де Шевр». Алексей Андреев признался, что результат стал для него приятной неожиданностью:
– Шок у нас, шок у французов!
Андреевы стали первыми участниками из России за всю историю главного «сырного» конкурса восточной части Франции. В этом году в нём приняли участие около 100 профессионалов-сыроделов из Франции и Швейцарии. Всего на конкурсе было представлено 200 различных сыров.
13:43, 30 июня 2025 24
14:46, 2 июля 2025 230
09:56, 1 июля 2025 166
08:30, 3 июля 2025 161
11:10, 2 июля 2025 72
13:15, 1 июля 2025 148
12:28, 5 июля 2025 10
17:53, 2 июля 2025 26
12:08, 3 июля 2025 144
19:10, 2 июля 2025 18
14:11, 1 июля 2025 18
23:11, 2 июля 2025 32
12:17, 1 июля 2025 59