Тульские сыроделы завоевали золотую медаль на конкурсе во Франции
Светлана и Алексей Андреевы представили на суд жюри семь сортов своего авторского продукта. Ещё один сыр был отмечен «бронзой».
19:48, 15 октября 2018 89
Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали бронзовую и золотую медали на престижном конкурсе Fromonval во Франции.
Бронзой в категории Pâte molle special был отмечен сыр «Брик». А в категории козьих мягких сыров с плесенью первое место занял тульский сыр «Тур де Шевр». Алексей Андреев признался, что результат стал для него приятной неожиданностью:
– Шок у нас, шок у французов!
Андреевы стали первыми участниками из России за всю историю главного «сырного» конкурса восточной части Франции. В этом году в нём приняли участие около 100 профессионалов-сыроделов из Франции и Швейцарии. Всего на конкурсе было представлено 200 различных сыров.
15:20, 17 февраля 2025 69
13:00, 22 февраля 2025 73
12:48, 17 февраля 2025 143
11:00, 22 февраля 2025 51
18:04, 16 февраля 2025 30
04:41, 19 февраля 2025 205
19:58, 16 февраля 2025 137
08:00, 20 февраля 2025 41
11:04, 19 февраля 2025 193
15:59, 16 февраля 2025 63
13:33, 21 февраля 2025 92
16:56, 16 февраля 2025 62
10:21, 18 февраля 2025 8
18:32, 20 февраля 2025 194