Тульские сыроделы завоевали золотую медаль на конкурсе во Франции
Светлана и Алексей Андреевы представили на суд жюри семь сортов своего авторского продукта. Ещё один сыр был отмечен «бронзой».
19:48, 15 октября 2018 89
Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали бронзовую и золотую медали на престижном конкурсе Fromonval во Франции.
Бронзой в категории Pâte molle special был отмечен сыр «Брик». А в категории козьих мягких сыров с плесенью первое место занял тульский сыр «Тур де Шевр». Алексей Андреев признался, что результат стал для него приятной неожиданностью:
– Шок у нас, шок у французов!
Андреевы стали первыми участниками из России за всю историю главного «сырного» конкурса восточной части Франции. В этом году в нём приняли участие около 100 профессионалов-сыроделов из Франции и Швейцарии. Всего на конкурсе было представлено 200 различных сыров.
19:40, 16 января 2025 60
19:10, 16 января 2025 104
08:33, 19 января 2025 23
11:30, 21 января 2025 146
10:34, 19 января 2025 46
15:00, 19 января 2025 113
16:44, 17 января 2025 14
05:10, 18 января 2025 69
15:00, 18 января 2025 124
15:30, 20 января 2025 24
13:02, 21 января 2025 148
16:34, 20 января 2025 14
22:34, 16 января 2025 55
17:29, 16 января 2025 52
09:20, 15 января 2025 74