Тульские сыроделы завоевали золотую медаль на конкурсе во Франции
Светлана и Алексей Андреевы представили на суд жюри семь сортов своего авторского продукта. Ещё один сыр был отмечен «бронзой».
19:48, 15 октября 2018 89
Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали бронзовую и золотую медали на престижном конкурсе Fromonval во Франции.
Бронзой в категории Pâte molle special был отмечен сыр «Брик». А в категории козьих мягких сыров с плесенью первое место занял тульский сыр «Тур де Шевр». Алексей Андреев признался, что результат стал для него приятной неожиданностью:
– Шок у нас, шок у французов!
Андреевы стали первыми участниками из России за всю историю главного «сырного» конкурса восточной части Франции. В этом году в нём приняли участие около 100 профессионалов-сыроделов из Франции и Швейцарии. Всего на конкурсе было представлено 200 различных сыров.
19:45, 20 марта 2025 12
12:15, 23 марта 2025 68
08:20, 24 марта 2025 29
13:12, 19 марта 2025 66
16:01, 20 марта 2025 20
11:42, 20 марта 2025 53
23:01, 22 марта 2025 107
07:00, 19 марта 2025 145
17:04, 22 марта 2025 52
07:00, 20 марта 2025 157
10:03, 21 марта 2025 14
14:47, 19 марта 2025 29
14:22, 20 марта 2025 5
07:00, 21 марта 2025 147