Еда с кишечной инфекцией: в Щекино закрыли службу доставки «Банкай»

Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.

15:55, 11 ноября 2024 5

Специалисты ведомства провели санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении организации общественного питания «Банкай». Поводом послужили участившиеся случаи регистрации кишечной инфекции у жителей, пользующихся услугами службы доставки «Банкай».

Расследование выявило ряд нарушений:

в организации общественного питания не проводится производственный контроль;
не ведется необходимая документация;
допускается прием пищевой продукции без наличия маркировки и товаросопроводительной документации;
смывы с технологического оборудования, гастроемкостей и разделочных досок, а также отобранные образцы продукции не соответствуют требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям.

По результатам расследования «Банкай» закрыт, уточнили в пресс-службе Роспотребнадзора по Тульской области.

5 комментариев