Роспотребнадзор предложил запретить школьникам проносить домашнюю еду в столовую
В Роспотребнадзоре разработали новые СанПиНы по питанию детей.
16:10, 10 января 2019 50
Новые СанПиНы разрешат продавать в школьных столовых кислородные коктейли, но только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры.
В столовой запретят использовать алюминиевые ложки и вилки. Зато, по новым правилам, повара при необходимости смогут раскладывать салаты, гарниры и мясные блюда в одноразовые тарелки.
В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.
По новым правилам огурцы и петрушку для салатов повара теперь будут вымачивать в уксусе, а очищенный картофель полоскать под струей воды пять минут. Также повара будут обязаны варить сосиски минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать 4 см — иначе блюдо может не пропечься должным образом. Готовые бутерброды в буфете необходимо будет реализовать за час. Торговать ими дальше — вне закона.
Дежурить в столовых смогут школьники с 12 лет.
15:20, 17 февраля 2025 69
13:00, 22 февраля 2025 82
11:00, 22 февраля 2025 52
12:48, 17 февраля 2025 143
18:04, 16 февраля 2025 30
04:41, 19 февраля 2025 205
19:58, 16 февраля 2025 137
08:00, 20 февраля 2025 41
11:04, 19 февраля 2025 193
13:33, 21 февраля 2025 92
15:59, 16 февраля 2025 63
16:56, 16 февраля 2025 62
18:32, 20 февраля 2025 194
10:21, 18 февраля 2025 8