Роспотребнадзор предложил запретить школьникам проносить домашнюю еду в столовую
В Роспотребнадзоре разработали новые СанПиНы по питанию детей.
16:10, 10 января 2019 50
Новые СанПиНы разрешат продавать в школьных столовых кислородные коктейли, но только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры.
В столовой запретят использовать алюминиевые ложки и вилки. Зато, по новым правилам, повара при необходимости смогут раскладывать салаты, гарниры и мясные блюда в одноразовые тарелки.
В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.
По новым правилам огурцы и петрушку для салатов повара теперь будут вымачивать в уксусе, а очищенный картофель полоскать под струей воды пять минут. Также повара будут обязаны варить сосиски минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать 4 см — иначе блюдо может не пропечься должным образом. Готовые бутерброды в буфете необходимо будет реализовать за час. Торговать ими дальше — вне закона.
Дежурить в столовых смогут школьники с 12 лет.
14:00, 17 декабря 2024 59
15:11, 21 декабря 2024 105
22:08, 21 декабря 2024 37
09:27, 16 декабря 2024 65
18:17, 18 декабря 2024 146
16:32, 19 декабря 2024 180
14:25, 20 декабря 2024 97
11:50, 19 декабря 2024 1
16:14, 21 декабря 2024 75
11:30, 18 декабря 2024 194
12:46, 19 декабря 2024 1
21:21, 20 декабря 2024 27
10:00, 20 декабря 2024 237
15:53, 16 декабря 2024 11
16:37, 16 декабря 2024 69