Роспотребнадзор предложил запретить школьникам проносить домашнюю еду в столовую
В Роспотребнадзоре разработали новые СанПиНы по питанию детей.
16:10, 10 января 2019 50
Новые СанПиНы разрешат продавать в школьных столовых кислородные коктейли, но только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры.
В столовой запретят использовать алюминиевые ложки и вилки. Зато, по новым правилам, повара при необходимости смогут раскладывать салаты, гарниры и мясные блюда в одноразовые тарелки.
В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.
По новым правилам огурцы и петрушку для салатов повара теперь будут вымачивать в уксусе, а очищенный картофель полоскать под струей воды пять минут. Также повара будут обязаны варить сосиски минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать 4 см — иначе блюдо может не пропечься должным образом. Готовые бутерброды в буфете необходимо будет реализовать за час. Торговать ими дальше — вне закона.
Дежурить в столовых смогут школьники с 12 лет.
08:33, 19 января 2025 23
11:08, 22 января 2025 100
11:30, 21 января 2025 151
15:00, 19 января 2025 113
10:34, 19 января 2025 46
15:00, 18 января 2025 124
13:02, 21 января 2025 168
08:30, 23 января 2025 60
16:44, 17 января 2025 14
16:02, 22 января 2025 26
05:10, 18 января 2025 69
15:30, 20 января 2025 24
16:34, 20 января 2025 14
18:00, 22 января 2025 15