В Туле 15 каратистов отравились, посетив «Русскую трапезу» на Фрунзе
В заведении были выявлены многочисленные нарушения. Суд приостановил работу кафе на 40 суток.
19:46, 5 июня 2025 33
В последний день мая специалисты Роспотребнадзора нагрянули с проверкой в кафе «Русская трапеза» на ул. Фрунзе, принадлежащее ИП Тюменцевой И. Н. Поводом стало сообщение о массовом отравлении - 15 участников Всероссийских соревнований по всестилевому каратэ, обедавших в этом заведении, слегли с острой кишечной инфекцией.
В ходе проверки были выявлены многочисленны нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В кафе не созданы условия для соблюдения режима санитарной обработки кухонного инвентаря и столовой посуды, у двух сотрудников нет медкнижен, производственный цех и холодильное оборудование не содержатся в чистоте, а блюда готовятся из продуктов без накладных и других сопроводительных документов.
Детей в «Русской трапезе» кормили салатом «Цезарь», заправленным майонезом, не предназначенным для использования в детском питании, салат доставлялся в кафе уже заправленным и с нарушением температурного режима.
По итогам проверки было изъято почти 34 кг продуктов. Владелице заведения назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе на 40 суток. Контроль за исполнением постановления возложен на региональное Управление Роспотребнадзора.
18:07, 7 июня 2025 41
16:18, 9 июня 2025 41
20:47, 10 июня 2025 39
09:23, 9 июня 2025 133
15:30, 9 июня 2025 2
09:00, 7 июня 2025 180
18:32, 8 июня 2025 79
15:55, 9 июня 2025 1
06:23, 8 июня 2025 73
17:50, 9 июня 2025 1
07:00, 9 июня 2025 128
12:16, 9 июня 2025 110
18:05, 11 июня 2025 52
05:45, 13 июня 2025 69