Треть игристых вин в России признали сладкой газировкой

Роскачество в преддверии Нового года провело исследование полусладких игристых вин на соответствие российским или международным стандартам качества.

13:40, 7 декабря 2016 84

Почти треть полусладких игристых вин, продающихся в российских магазинах, не соответствует российским или международным стандартам качества. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на исследование Роскачества, проведенное в преддверии Нового года.

Испытания показали, что примерно в 30% случаев потребитель рискует купить вместо настоящего игристого вина сладкий газированный напиток.

Однако все образцы безопасны и не могут навредить потребителю, заверили эксперты по результатам лабораторных исследований.

Испытаниям подверглись 57 торговых марок полусладкого игристого вина стоимостью от 150 и до 6,1 тысячи рублей за бутылку. Большинство образцов были изготовлены в России (Крым, Краснодарский край, Кабардино-Балкария, Дагестан, Ленинградская область), однако в исследовании также участвовали вина из Абхазии, Грузии, Италии, Испании, Украины и Франции.

Основные нарушения, которые выявила проверка, – недостаточное или, напротив, чрезмерное содержание в напитке этилового спирта, а также фальсифицирование продукции при помощи добавления углекислого газа, минуя естественный процесс брожения вина. Добавление углекислого газа в игристое вино в России не является нарушением, однако это противоречит международным стандартам качества, отмечают авторы исследования.

Кроме того, в некоторых случаях выявлено повышенное содержание в шампанском внесенного консерванта – диоксида серы, более известного потребителям под кодом E-220.

«Это вещество останавливает брожение, помогает «замазать» недостатки виноматериала, а его избыток чреват для потребителя утренней головной болью», – отмечается в исследовании.

Не прошли проверку Роскачества игристые вина под марками:

Brillante,
«Крымское»,
«Бальзам»,
«Винтрест-7»,
«РИСП»,
«Венецианская маска»,
«Винтаж»,
«Крымское игристое»,
«Сандильяно Десерт Гранд Кюве»,
«Мадам Помпадур»,
«Ореанда»,
«Ставропольское»,
«Государственная торговая марка»,
«Цимлянское»,
«Золотая балка»,
«Ростовское золотое».

А полный список исследованных марок и подробные результаты можно увидеть на сайте Роскачества.

84 комментария