1. Моя Слобода
  2. Пользователи
  3. Профиль
Написано вчера, в 20:27
viat, а сорт какой? Кения - страна происхожления зерна, АА - размер зерна. Важен сорт и способ обработки, вкус может быть радикально разный.
Если это просто пачка в супермаркете, то там вероятнее всего бленд множества сортов кенийского происхождения.
Написано вчера, в 19:46
Подкиньте, плиз, контактов хороших проверенных отделочников. Ремонт назрел.
Написано вчера, в 11:15
Жена кузнеца, по-турецки варю раз в неделю, как правило в субботу. Это ж целый ритуал ))
Написано вчера, в 10:50
zmeika, там не совсем кипяток, там перегретый пар с водой под давлением, по технологии и вкусу ближе к эспрессо. В турке медленная экстракция.
В эспрессо пар проходит через кофе 20секунд, а крепость получается ого-го, потому что большое давление.
Я ж говорю, это принципиально разный кофе, с разным вкусом, для разных ситуаций.
Я больше скажу, варка в турке по-арабски (турецки) на песке дает вообще другой вкус относительно классической турки )
Написано вчера, в 08:37
Жена кузнеца, если готовы подсесть на действительно хороший кофе, могу поделиться явками и паролями. Цена вопроса составит 2,5-4тр/кг, но это будет совсем другой уровень. В топ лезть не обязательно даже, и цены гораздо менее гуманные, и органолептика должна быть тренирована )
Написано вчера, в 08:15
zmeika, турка и гейзер (хороший) варят принципиально разный кофе. Они отлично дополняют друг друга в плане разнообразия, но никак не заменяют. И сорта кофе требуются разные, и степень помола абсолютно разная.
Гейзер - классика от Bialetti )
Написано вчера, в 08:10
Жена кузнеца, рекомендую ограничиться Колумбией и Эфиопией )
Написано 17 апреля, в 19:01
1. Нужен хороший кофе!!! В супермаркете такой не купишь, в принципе. Только качественный моносорт свежей обжарки от хороших обжарщиков. Максимальный срок сохранения приличной органолептики - месяц после обжарки.
2. После залития воды в джезву, необходимо всё тщательно размешать. В противном случае кофе тонкого помола будет плавать горкой га поверхности и на выходе получится хрень.
3. Робуста в джезве?? Ну, разве что если главная цель - чтобы по мозгам шибало. О вкусе можно забыть.
4. Оптимальное время варки 3,5 - 4 минуты.
5. Степень горечи или кислинки во вкусе отлично регулируются временем варки.
6. Далеко не все сорта подходят для джезвы. Равно как и степени обжарки.
Написано 12 апреля, в 16:02
DRINK, наоборот. У соседа парковался 47-летний быдлан.
Написано 7 апреля, в 08:34
Даша Нагорных, Удивитесь, но пешеходы должны занимать ВЕСЬ тротуар. Он для них и существует.
Написано 6 апреля, в 12:56
Всё неоднозначно.
С одной стороны, действительно удобно, когда быстро надо добраться из одной тлчки в другую.
С другой, когда на плотно занятом узком тротуаре несется такое чудо и орет "Разойдись", это действительно ни в какие ворота.
Проблему может решить только разветвленная сеть выделенных велодорожек, всё остальное компромисс.
Написано 4 апреля, в 13:47
berbajs, сдается мне, что даже будучи он и лет на 20 постарше, вы ему на татами не соперник
.
Написано 4 апреля, в 09:21
Smаsh., ночью бахнуло, но очень тихо.
Написано 2 апреля, в 13:11
На Зеленстрое опять колея и ямы. Спустя зиму после ремонта, и года не прошло. Будут по гарантии ремонтировать или опять простят?
Написано 1 апреля, в 15:54
(-!-), Эгоистичная болтология. Проехали.
Написано 1 апреля, в 15:41
(-!-), Нежелающие защищаться от болезней не должны создавать проблем большинству.
Написано 1 апреля, в 14:31
(-!-), Повторяю, лечитесь хоть подорожником, хоть заговорами бабушки Мудоньи, главное не тащите свои болячки
в общество.
Написано 1 апреля, в 08:53
(-!-), на людей мне пофиг, мне не пофиг на их мракобесие, ибо оно напрямую касается моего здоровья. Мне не улыбается в 50+ подхватить корь, потому что какие-то полоумные граждане решили, что прививки от нее это зло и не прививают своих чадушек.
Написано 31 марта, в 22:35
(-!-), Мне глубоко пофиг кто чем лечится. Пусть хоть огурец в жопу засовывают в качестве профилактики от всех болезней. Мракобесие неистребимо.
Написано 31 марта, в 16:33
(-!-), во-во. Переболеть корью, о которой при непросвещенном совке никто много десятилетий не вспоминал, намного безопасней
Написано 31 марта, в 12:20
В сознании граждан сейчас массовая установка, что "прививаться западло". Даже здесь регулярно об этом трубят. Ну, получите и распишитесь.
Написано 30 марта, в 16:57
Nastena1980, Ожидаемо. Хоть бы теперь вместо гадского светофора у онкодиспансера надземный переход сделали. От окружной до диспансера из-за него стабильный стояк теперь.
Написано 30 марта, в 15:50
Эка невидаль. Я таких идиотов в каждую поездку десятками встречаю.
Написано 29 марта, в 09:36
Smаsh., Я им обычно звоню и спрашиваю, возьметесь или нет, чтобы зря не бегать ). Пока моя личная статистика обращений к ним 100%.
Написано 29 марта, в 07:39
Smаsh., на пересечении Тургеневской и Советской в подвальчике замечательная мастерская по ремонту телефонов и не только. Оживили мне там массу разнообразной электроники, вот прямо очень рекомендую.
Написано 27 марта, в 20:16
Светлоликие в своём репертуаре. Очередной летчик вылетел на встречку, но виноваты традиционно Путин и власти.
Написано 23 марта, в 20:04
Smаsh., да вроде уже давно все официально обьявлено. Сколько, кто, на чем. Даже как собственное ухо одному скармливали при задержании, перед первым допросом показали крупным планом )
Написано 23 марта, в 16:13
Smаsh., 1. вроде как 2 калаша и 2 сайги. 2. Зал не полный. 3. Стрелять начали в холле, из зала бОльшая часть успела выйти.